スーパーに行ったら珍しい野菜がありました。

名前は”ロマネスコ”。

外食した時にディプレィされたこの野菜を見た時からファンです♡

見た目がとてもお洒落。

名前が建築美術で有名なロマネスクと似ていてとっても芸術的。

最初は形が芸術的だからこの名前がついたのかな。なんて想像しました。

でも違うんですね。

そもそもこの野菜はイタリアの呼び名で　

Broccolo Romanesco

ローマのブロッコリー。という意味。そこから通称ロマネスコ。

ロマネスクから来た名前ではなかったのです。

茹でて辛子醤油をつけて食べました。

歯ごたえがとってもよくさっぱりしています(#^^#)

ビタミンCも豊富みたいです。